2025.10.10
#熊赤メシ
10月になって涼しくなりましたね🍂
皆さんはどんな秋をお過ごしですか?
もちろん私は食欲の秋です😆😆😆
さぁ、今週もご紹介します熊赤メシのお時間です👨🍳
あそ🍖
新潟のソウルフード タレカツ丼をいただきました🍚
カリカリのカツにタレタレのタレが染み込んでいて、新潟を感じました😆
あまくさ🐟️
フランス料理のひとつ「ムスクティエール」は、マヨネーズをベースに白ワインや魚介の出汁で仕上げますが、今回はオランデーズという卵黄を泡立てて作るソースをベースに海老の出汁とオリーヴオイルを加えたソースでした。
。。。
とにかくお洒落でフランスにいるかと思いました😆
ヘルシー🍝
鶏つくねはタレとマヨがベストマッチ!
ご飯が止まりませんでした🤩
今週もたくさん美味しいランチがあり、大大大満足でした😆😆😆
今週もごっつぁんでした✨
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