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      2024.07.18

      「ホンモノのコンソメを魅せてやろうか?」 そう言われて職員食堂に取材に伺いました📷✨ 明日の特別メニューには 「コンソメ・熊本」というスープが登場するとのこと🤤 コンソメ・熊本とは、熊本の材料だけで丁寧に作ったホンモノのコンソメという意味😯 取材に伺ったときは、ちょうど阿蘇のあか牛を 骨ごとミンチして5時間煮込んでいる最中でした🐂🐂🐂 これに天草大王の鶏がらと、熊本産の野菜からとった スープを混ぜて、 コンソメ・熊本は完成するとのこと!! 20時間以上の工程をかけて作られるスープ✨ 一口味見しましたが最高の味でした🥹🥹 明日のお昼が楽しみすぎる💓💓💓 明日の投稿もお楽しみに〜💓💓 #熊本赤十字病院 #職員食堂 #サラメシ #ホンモノのコンソメスープ #こんなの飲める食堂ってある?#贅沢の極み #食材に感謝 #明日のお昼が楽しみ過ぎる

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