2024.07.18
「ホンモノのコンソメを魅せてやろうか?」
そう言われて職員食堂に取材に伺いました📷✨
明日の特別メニューには
「コンソメ・熊本」というスープが登場するとのこと🤤
コンソメ・熊本とは、熊本の材料だけで丁寧に作ったホンモノのコンソメという意味😯
取材に伺ったときは、ちょうど阿蘇のあか牛を
骨ごとミンチして5時間煮込んでいる最中でした🐂🐂🐂
これに天草大王の鶏がらと、熊本産の野菜からとった
スープを混ぜて、
コンソメ・熊本は完成するとのこと!!
20時間以上の工程をかけて作られるスープ✨
一口味見しましたが最高の味でした🥹🥹
明日のお昼が楽しみすぎる💓💓💓
明日の投稿もお楽しみに〜💓💓
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